Ontem estive no Capitulo Gastronómico da Confraria do Bacalhau. Para quem não sabe, os Capítulos são uma espécie de reunião anual, tipo aniversário, onde se convidam confrarias de todo o país - e estrangeiras - e se entronizam os novos membros (confrades ou confreiras) e se presta homenagem a elementos que podem honrar o objectivo da Confraria. Como a Confraria do Bacalhau, sediada em Ílhavo, é adepta feroz do fiel amigo, quer a ementa quer os homenageados são figuras que tendem a ser "embaixadores" desta espécie que marca a cozinha portuguesa e a indústria regional.
Depois da recepção na Câmara Municipal e da Missa, decorreu um longo desfile desde a Capela da Sra. do Pranto até ao Hotel de Ílhavo, onde decorreu o repasto. Com tudo aquilo que tínhamos direito. De entrada, punheta de bacalhau, pataniscas, caras, com azeite biológico de grande qualidade. Depois, uma posta gigante de Bacalhau à Confraria. Saltei a sobremesa porque tinha outros afazeres mas retive momentos altos do almoço, para além da entronização dos novos membros. Assim, a sempre interessante conversa e a presença de Carlos Duarte; uma conversa de recordação da paixão pela filatelia do prof. Senos Matias; muita conversa sobre a arte do bacalhau, presente e passado. E o reencontro monárquico com o Chefe Hélio Loureiro. E habituados aos habituais gabões e seus parentes nests andanças, todas as confrarias estavam maravilhadas com a Confraria do Bacalhau francesa presente (de Bordéus) e de Barcelona. As duas usam, como seu traje, roupa tipicamente de marinheiro. Como podem constatar. Conclusão? De comer e voltar, para o ano!
Depois da recepção na Câmara Municipal e da Missa, decorreu um longo desfile desde a Capela da Sra. do Pranto até ao Hotel de Ílhavo, onde decorreu o repasto. Com tudo aquilo que tínhamos direito. De entrada, punheta de bacalhau, pataniscas, caras, com azeite biológico de grande qualidade. Depois, uma posta gigante de Bacalhau à Confraria. Saltei a sobremesa porque tinha outros afazeres mas retive momentos altos do almoço, para além da entronização dos novos membros. Assim, a sempre interessante conversa e a presença de Carlos Duarte; uma conversa de recordação da paixão pela filatelia do prof. Senos Matias; muita conversa sobre a arte do bacalhau, presente e passado. E o reencontro monárquico com o Chefe Hélio Loureiro. E habituados aos habituais gabões e seus parentes nests andanças, todas as confrarias estavam maravilhadas com a Confraria do Bacalhau francesa presente (de Bordéus) e de Barcelona. As duas usam, como seu traje, roupa tipicamente de marinheiro. Como podem constatar. Conclusão? De comer e voltar, para o ano!
nunca me tinha dito que o bacalhau ia bem com finos... mas há sempre uma primeira vez.
ResponderEliminarFalar com cretinos? Só por engano...
ResponderEliminarE qual é o teu comentário à promoção do vendedor de telemóveis?
ResponderEliminarGilberto Ferreira (boy do PSD) é o novo presidente do conselho de administração da PDA.
Acho vergonhoso andar a dizer que a Câmara está depauperada e depois têm este tipo de gastos...
É exemplo da qualidade dos políticos que temos na nossa praça
Não há aumento de custos para a empresa PDA/CM Aveiro. Se antes nomeava dois elementos para a PDA e depois só nomeava um, e agora continua a nomear um, os custos continuam iguais. E depois, como agora já só tem vereadores na EMA, houve poupanças efectivas.
ResponderEliminarSe é boy ou não, não é para aqui chamado...
eu gostava mesmo era de ouvir aquilo que realmente pensas e não ler estas patetices politicamente correctas que escreves. Afinal de contas queres agradar a quem?
ResponderEliminarAo contrário do pateta anónimo, eu não quero agradar a ninguém em particular... A si, já reparei que não agrado. Por isso, se quer falar mal de mal em especifico, arranje uma tribuna própria e assuma as suas consequências.
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